温州文成美食攻略：必吃特色菜品推荐
文成县以其独特的山区风味和畲族文化美食闻名，以下是我亲测的实用攻略：
- 特色菜品：文成拉面（筋道爽滑，推荐老城区「刘基面馆」）、畲族乌米饭（糯米与乌桕叶制作，香甜软糯，可在畲族村落体验）、文成山羊肉（本地放养，肉质鲜嫩，「百丈漈农家乐」值得一试）、绿豆腐（野生灌木汁制成，清凉解暑，街头小摊常见）。
- 餐厅推荐：
- 市区：「文成美食街」聚集多家老字号，如「阿梅酒家」的传统炒粉干和溪鱼汤。
- 景区：百丈漈附近的「山水农庄」提供野味和农家菜，环境质朴。
- 用餐贴士：文成菜偏清淡，注重原味；人均消费约30-80元；建议提前询问时令食材，如春季的竹笋和秋季的菌菇。
总之，文成美食融合山野精华，值得细细品味！